蔵人ひろしの真・地酒宣言ブログ

こんにちは(・∀・)ﾉ

早くも７月突入ですねえ。毎日が暑いですねえ。熱帯夜ですねえ。

昨晩、ふと眼を覚ました時に「俺の寝汗すげえぇぇぇ」って思ったら、

ムスメのこぼした麦茶だった蔵人ひろしです。

…どうりで妙な清涼感があると思ったよ。てか普通こんなにビショ濡れにならんよね。





先日、毎年恒例の「仙台日本酒サミット2009」に行ってきました。

このイベントは、お取引の垣根を越えて日本酒の勉強をしようってな趣旨で

開催されている蔵元・酒販店対象の勉強会です。



今年も蔵元５０蔵ちょい、酒販店さん６０弱社の参加で盛大に行われましたよ。

全国から業界内の名だたる猛者の皆さんが集まってきてました。






利き酒は全部で５２本だったかな？

参加蔵が予め持ち寄った市販酒と、幹事さんが市場で買い集めた市販酒を

「吟醸酒の部」「純米吟醸酒の部」のように５つのカテゴリーに分け、

銘柄がわからないように新聞紙にくるんだブラインド形式にして

参加者全員で利き酒審査をしました。







けっこう僕も真面目にやってます。

改めて見ると書きまくってます。まあ当たり前ですね。字は汚いけど(笑)

ちなみに字が汚いと、他人に見られても怖くないって利点もあります。

お互いに自分達の造った酒の評価をガチンコでしてるわけですからね。

真剣勝負ですから時には辛辣なこと書いてる時もありますので…。

まあ、汚い字ってのはちょっとした暗号みたいなモンですな。

便利ですよ。時々自分でも解読できなくなる諸刃の剣ですが(*´д｀*)






今回ウチは吟醸酒の部に「澤姫 吟醸酒 真・地酒宣言」を出品しました。

カテゴリ分けに価格の制限はなかったので、

ウチの一升瓶で消費税別３，５００円の中吟クラスのお酒が

全国の高額大吟醸の中でどんだけ戦えるのかな…ってのを

単に見てみたかったからだけなんですけどね。理由は。

吟醸酒の部は全部で７本と、ちょっと出展数は少なめだったんですが、

審査員全員の平均点で２位にランキングされてました。

１位は９，０００円の大吟醸。それと僅差だったからまずまずの結果でしたね。






その後は懇親会っす。早い話が大宴会。

懇意にして頂いている先輩方からは今年もタップリと刺激を頂きました。

しかし先輩方はどんどんワールドワイドになっていくなあ。

世界を股にかけて戦う日本代表・地酒マンって感じでカッコいいっす。

改めて尊敬っす。僕も頑張らなくては…。






そして牛たん定食は今年も旨かった。相変わらずテールスープ絶品！永住してえ。



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こんばんは(・∀・)ﾉ

先日、あるモノを初体験してしまった蔵人ひろしです。

つ〜か初体験って言うか初出演って言うか…なんともビミョーな体験でしたが(*´д｀*)







んで、どんな初体験だったかって言うと…







お笑いトークライブ・ゲスト出演　in 新宿Naked Loft

まあ…お笑い芸人のトークライブと言っても、ウチの弟のミニライブなんだけどね。



何でも「マニアック芸人」を目指すウチの弟が、

各界の達人みたいな方を呼んでいじり倒すって企画を作りたいらしくて

手始めにギャラのいらない身内の僕に声を掛けたらしいっす。

僕…そんな達人でもなんでもないんだけどね。

てか｢達人｣ってのは僕を呼びだす為の釣り餌みたいな言葉だったんでしょうな。

ミゴトに一本釣りされたワケですがね(笑)





案の定、ほとんどマトモにしゃべれんかったよ。はっはっは。

だって出番まで普通に呑んでたんだもん。

予想以上にライトまぶしくてお客さんの様子みえねえんだもん。

ほとんどリアルで(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ言ってただけのダメゲストぶりっすよ。





でも今になって考えてみりゃ、今回のお客さんはほとんど

普段日本酒を呑まない世代のお客さんばっかりだったから、

ミニライブとは言え日本酒の魅力を伝えるいい機会だったんだけどなあ。

そういう点ではチョイ反省。

まあ唐突なお誘いではありましたがキチョーな体験をして参りました。

やっぱ初体験ってのは甘酸っぱい思い出になるもんだねえ。…違うか。





そんな中でも、弟のファンのお客さんの中に

ウチの製品をわざわざ持参してきてくれた人がいて嬉しかったですねえ。

次回はもっと喋れるように頑張りますね。もう無いとは思いますが(笑)







ライブ終了後、スタッフの皆さんと軽く呑んでから弟の家に移動。そしてお泊り。



甥っ子の雷太くん(５ヶ月)の笑顔に癒された。一緒に変顔してみた。

アホカワイイ甥っ子です。愛してます。ヘコんだ心も全回復しちゃった。ちゃんちゃん。


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こんばんは(・∀・)ノ

出張の合間にあるモノに出会い、震える様な感動を覚えた蔵人ひろしです。




永劫不変の美しさ…とでも言うんでしょうかね。

どえりゃ〜クラシックなモノなんですが、

時代は流れても全く輝きを失わない。むしろ魅力を増していくような製品。

僕たちモノ造り職人にとって、そんな製品を造る事は究極の憧れでもあります。





前フリが少々長くなりましたね。んではその感動的なモノを紹介します。








お台場の潮風公園に突如出現したガンダム君。

こないだ35歳になったばかりの我々アラフォー・オッサン世代には堪らんわ。

だって思いっきりガンダムを見て育った世代なんだもん。感動したっていいじゃん。




しかも実物大なんですよ。背景のビルと比べて下さいよ。でかっ！

…カッコ良すぎるわ。迫力ありまくりだわ。そして何より美しい(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ




何でも、アニメ「機動戦士ガンダム」の放映開始30周年を記念して

バンダイナムコグループさんが現在造ってる途中の状態らしいです。

残念ながら自衛隊の最終兵器じゃないんですね。…当たり前か。

佐渡ヶ島あたりに建てておけば某国のミサイル監視役として有効な気もしますが。






ま、童心に還るのはこの辺にして近況報告です。

６月の２２・２３日と、２夜連続でプチ澤姫の会を開催してきましたよ。

場所は東京・紀尾井町のホテルニューオータニ内にある、

日本料理「十和田」さん。浅草に本店を構える老舗の蕎麦割烹さんです。


（写真は十和田さんのHPから拝借いたしました）






いやいやいやいや…正直、お取り引きをさせて頂いている酒販店様を通して

会のオファーを頂いた時は正直ビビりましたねえ。澤姫単独の会ですから。

しかもこんな高級ホテルの銘店で…。ホントありがたいこってす。

両隣はあの高名な日本料理「なだ万」さんと超高級寿司店「久兵衛」さんだったし。

そんなハイソなロケーションに単身乗り込むイナカモン蔵人の僕。

さぞ場違い感丸出しだったでしょうねえ…(*´д｀*)

まあ、どんな場所でも呼んで頂いたからには自分のベストを尽くすのが礼儀です。

…でもやっぱり、普段とまた違った緊張感があったなあ。





しか〜し、支配人の塚原さんや、ご縁を頂いた酒販店さんをはじめとする、

スタッフの皆さんの多大なる御配慮を頂きまして、

結果的になかなか地方色豊かでアットホームな地酒の会ができたと思います。

「真・地酒宣言」をコンセプトに掲げるウチのお酒の最大の特徴に合わせて、

お客様には栃木の食材を用いたコース料理でのおもてなしをして頂きました。

もう、こうなりゃアウェーじゃなくてホーム戦ですよね。完全に僕の土俵っす。

いつもの会同様、お料理との相性を考えた真剣勝負の始まりはじまり〜。







今回のテーマは「季節感」と「料理とお酒の温度遊び」。

日本酒は日本の四季を感じることができる数少ないお酒ですからね。

まず食前酒的に大吟醸をキンキンに冷やしてお客様をお迎えし、

乾杯の後は冷製の汲み上げ湯葉に、あえてぬる燗の辛口特別純米酒を併せて

お客様の胃袋を優しく癒した後に、今が旬の生原酒シリーズで攻めまくり。

もちろん仕込水も和らぎ水（チェイサー）として欠かせませんね。

そして最後にサプライズ的なお酒として、

澤姫の大吟醸 石蔵熟成１６年大古酒を常温とぬる燗でサービス。



低温熟成による優しい琥珀色。ヒジョーにマイルドな熟成感が自慢の隠し玉です。

ちなみにこのお酒、今はイベント参考出品専門の非売品となってますが、

２０年古酒ぐらいになったら限定発売するかもしれません。どうぞお楽しみに！

しかし古酒ってロマン溢れてますねえ。

２０年後にどういう酒質になるのかは２０年後しか解らないんですから。

前述のガンダムのように永劫不変の魅力にあふれた酒になって欲しいですね。

…やっと前フリと話がつながった(笑)　







あの〜、そんなワケで…

澤姫はホテルニューオータニ内でも呑めるようになりました。

もちろん十和田さんでね。いや〜感激だわ。


【今日紹介したお店】

　◆浅草 十和田 紀尾井町店さん◆
　　※高級ホテルの一角ですが、良心的なお値段で楽しめる銘店です！
　　住所：〒102-0094 東京都千代田区紀尾井町4-1
　　　　　 ホテルニューオータニ タワーロビィ階
　　TEL/FAX：03-5276-5050
　　営業時間： 昼11:30〜15:00(L.O.14:30)／夜17:00〜22:00(L.O.21:30)
　　定休日： 日曜日（不定休・お電話でお問い合わせ下さい）
　　席数： 41席（カウンター席／テーブル席／お座敷あり）
　　ホームページURL　　http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/towada/index.html
　　お店紹介HP　http://r.gnavi.co.jp/g061101/

【イベントを取り持ってくれたお店】

　◆株式会社　相模屋本店さん◆
　　※澤姫のお取扱いをして頂いております。
　　　浅草・雷門近くの地元密着型・老舗酒販店様です。
　　住所：〒111-0032　東京都台東区浅草1-8-2
　　TEL：03-3844-4195／FAX：03-3844-7603
　　営業時間：AM9:00〜PM8:00（業務用〜PM5:00まで）
　　定休日： 水曜日
　　ホームページURL　 http://www.sagamiya-honten.jp/home.html
　　お店紹介HP　http://www.enjoytokyo.jp/OD003Detail.html?SPOT_ID=l_00013123



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こんばんは(･∀･)ノ

今夜のテレビ朝日系バラエティ「アメトーク」に某芸人が出てましたね。

今夜はいつになってもブレイクしない「泥の９７年デビュー組芸人」大会だそうです。

そんな泥芸人の中、泥で作られた雛壇の後段角に陣取ったこの男…



たった２度しかトーク拾ってもらえませんでした。

まさに泥の中の泥。彼こそキングオブ泥芸人だと思った蔵人ひろしです。






まあ…身内の恥はさておき(笑)、ちょいと報告が遅くなりましたが、

先週僕は長野県の飯田市まで出張に行ってきましたよ。

春の試飲会でウチの酒に興味を持って頂いた酒販店さんにオファーを頂いたので

ありがたくご挨拶をかねてご商談にお伺いしてきたワケです。




その酒販店さんの名前は「信州旨酒 加藤商店」さん。

ショーケースと間接照明が印象的な、純和風の素敵なお店構えでしたよ。

残念ながらお店の写真を撮るのを忘れちゃったんで、



お店のホームページから印象に残ったカットをご拝借してきました。

この画像からも雰囲気を感じて頂けるかと思いますが、

店主・加藤さんの言葉からは、地元信州のお酒を愛する気持ちや、

美味しい地酒をお客様に届けることの喜びがヒシヒシと伝わってきましたぜ！




そして夜は飯田市内の「酒処 泉」さんで澤姫のプチ試飲会開催。

実はこのお店、以前からお客様を通じて情報を頂いてまして、

一度お伺いしてみたいなあ…と思ってたお店なんですよね。



お店の常連さんも急遽集まってくれて嬉しかったですねえ。

店主の渡邉さんが自分の舌と足で集めた全国の美酒も頂いちゃいました。

お料理もメッチャ美味しかったです。日本酒に合うお料理ばっかりで。

本当にごちそうさまでした。

近日中にこちらのお店でも澤姫を扱って頂けるとの事。感激です。

そして今年の造りが始まる直前に、イベントに呼んで頂けることになりました。

長野県の試飲会に参加するのは初めてですね〜。今から待ち遠しいっす。

また詳しいことが確定しましたら当ブログで紹介させて頂きますね！






余談ですが、今回お邪魔した飯田市ってのは静岡県と愛知県に近いんですね。

クルマで高速道路使って行ったんですが、群馬抜けて長野に入ったとき

カーナビの残り距離表示が２００km以上あったんでビックリしました。

長野県、ホントに広いっす！スケールでかいっす！！


…ちなみに翌日の帰り道、高速代を浮かそうと下道通って帰ったんですが、

某峠の入口でスピード違反で捕まっちゃったのは内緒です。

４０km制限に切り替わった地点らしく…十数kmオーバーだってさ。

もちろん罰金ナリ。素直に高速料金払った方が安かったですね(*´д｀*)

ああ僕まで泥にまみれてます。泥芸人ならぬ泥蔵人ってトコでしょうか。

みなさん、くれぐれも安全運転を心がけていきましょうね〜。


【今日紹介したお店】

　◆信州旨酒 加藤商店さん◆
　　※澤姫のお取扱いをして頂いております。
　　住所：〒395-0004　長野県飯田市上郷黒田1927-4
　　TEL/FAX： 0265-23-7374
　　ホームページURL　 http://katosyoten.com
　　店主様ブログ　http://blogs.dion.ne.jp/shumigaichiban69/

　◆酒処 泉さん◆
　　※店主さんのお酒の知識はハンパないですよ〜。絶対お勧めの名店っす！
　　住所：長野県飯田市中央通り1-10-6
　　電話番号： 0265-22-3425
　　営業時間： 17時30分から深夜0時（お電話でお問い合わせ下さい）
　　定休日： 不定休（お電話でお問い合わせ下さい）
　　席数： 22席（カウンター席／お座敷あり）

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こんばんは(･∀･)ノ



「呉冷麺」vs「廣島つけ麺」の出張先ご当地グルメバトルを

個人的に開催したら、刺激の分だけ「つけ麺」が勝ってました。

やっぱインパクトって大切ね。しかし廣島つけ麺辛かったわ〜。

まあ…そんなことやってるから体重も落ちない蔵人ひろしです。






え〜いきなりワケのわからん前フリから始まりましたが、

先日、僕達栃木県酒造組合若手有志ヤンチャーズの面々は

全国新酒鑑評会の製造技術研究会（製造業者を対象としたきき酒会ね）に

出席すべく、今年も広島県に出張に行ってきました。



しかしこれほど沢山の蔵人さん方が、

日本全国から一斉に集まる機会ってのは他に無いんじゃないかな？

それだけに会場は熱気ムンムンです。僕達の情熱も広島焼の鉄板より熱いです。



新球場で盛り上がるカープファンにも負けません(｀・ω・´)

…なんでこんな写真があるのかはご想像にお任せしますが。







しかしこの鑑評会、例年にまして今年は受賞傾向がバラついてましたねえ。

もちろんそれは歓迎すべき良いことなんですけどね！

ひと昔前と違って、ホント色々なタイプの美酒が出品されていて、

んで、バリエーション豊かな様々な金賞酒ってのが存在するんだよね。

ちょっと前じゃ絶対評価されなかったような穏やかな味吟醸も評価されてたし。

ここ数年は年を重ねるごとに全国新酒鑑評会は楽しくなってきてますよ。

ホントにイイ酒造ればタイプに拘らず評価され始めてます。確実に。





でも、なんでこの酒が高評価受けてるんだろう？ってな酒もモチロンありますよ。

苦味がモーレツに強かったり、甘味がメッチャ強かったりね。

でもそれもその酒を彩るインパクトや個性なんだろうなあ。

じゃじゃ馬でもトータルバランスが良ければ評価されるっちゅ〜ことですね。

とにかく、金賞を受賞された皆様はおめでとうございました(*´∀｀)

金賞酒および入賞酒は、東京・池袋のサンシャインシティで行われる

日本酒フェア２００９でも試飲できますので

興味がある方はぜひお立ち寄り下さいね！６月１７日開催っす！！








来年は金の札さげちゃうよ。ふたたび。頑張りましゅ。澤姫ふぁいてぃん！


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こんばんは(・∀・)ノ

最近、美味しいケーキ屋さんを発見しちゃった蔵人ひろしです。

って言っても…僕はそんなに甘いモンを食べないんですけどね。

そんなカラダしてるクセに嘘だろってツッコミはノーサンキューであります。

でも甘党王の芝田山親方のコトは大好きです。特に意味はありませんが。




そのケーキ屋さんは、宇都宮市内の｢お菓子の工房めるしー｣さん。

地元の自然食品を原料に積極的に使用し、添加物をできるだけ使用しないで、

卵や野菜等の素材本来のおいしさを活かした、体に優しいお菓子を

造ってらっしゃるお店です。なんか澤姫のこだわりに通じるんすよね。

そしてそのクオリティにヨメと母が大絶賛しています。うん。確かに美味だわコリャ！

うまく言えんのですが、生クリームが軽くて爽やかなんですよね。それでいて十分なコク。

これなら非甘党のお酒呑みの方にもオススメだと思います。ぜひお試しあれ！





しかも出張から帰ってきたら、お菓子を沢山送って頂いてました。大感謝！

この場を借りてお礼を言わせてもらっちゃいます。ゴチでした〜。

ちなみにめるしーさんには、一緒にちょっとしたコラボ企画をしようってお話も頂いてます。

もしかしたら澤姫を使った新たなスイーツが誕生するかもです。お楽しみに(*´∀｀)






さてさて、先日行ってきた岩手での南部杜氏自醸清酒鑑評会の

一般公開きき酒会と表彰式ですが、非常に勉強になりましたねえ。

特に今年は福島県勢がメッチャレベル高いっす。あ、栃木もなかなかでしたよ。



早朝からきき酒会場は大混雑。みなさん熱が入ってます。



ちなみにこのきき酒会では、例年利き猪口回し飲みのスタイルだったんですが、今年は

全国新酒鑑評会などと同じく、スポイトでマイカップに移すスタイルに変更されてました。

どうやら新型インフルエンザの影響だそうで…。恐ろしや(*´д｀*)






んで、先日の報告の通り、おかげさんで澤姫は今年も優等賞に入ったもんですから、



賞状と賞品を頂いてきましたよ。この鑑評会は毎年、色々な賞品を副賞として頂けます。

けっこう楽しみなんだよねコレが。去年は南部杜氏ロゴ入りのジャケットという

ビミョーな…いや素敵な賞品でしたけど(笑)

でも、開封早々ムスメにこんな風にされちまったんだよな…。（参考：昨年の記事）

今年の賞品はムスメの見てないところで開封せねばならぬっ！





コッソリ家に帰って、見つからないように部屋でヒッソリと…。

さすがに家に帰る前に屋外で開封しちゃうってのもナンだしね。

うしっ。無事帰宅。忍び足で二階に向う僕。







…いきなり見つかった件｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

哺乳瓶一気してるムスメの瞳がキラリと光った気がしました。てか飲みながら歩くな。







「出せやとうちゃん」と言わんばかりの表情。ちびっこギャング怖い怖い怖い。







コラー。や…やめろぉぉ。やめてくれぇぇぇ。キャー。








そして、さんざんこねくり回されたあげく…









気に入らないと泣かれた（´・ω・｀）

とうちゃんの大切なトロフィーなのに…。つか今年はトロフィーだったのね。

ハイ。ムスメは出張の度におみやげを買ってこなくてはならないビミョーなお年頃です。


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こんにちは(・∀・)ノ

今、全国で新型インフルエンザが脅威になってますね。

こんな時ばかりは流行にはウトい体質で

良かったと思っている蔵人ひろしです。

皆さんもお気をつけて！





さてさて、本日web上で

全国新酒鑑評会の結果発表がありました。

おかげさんで澤姫も無事入賞する事ができました。

残念ながら念願の三年連続金賞は逃しちゃいましたが

また来年、フレッシュな気持ちで

再チャレンジしたいと思います(*´∀｀)




ちなみに僕、今は岩手にいます。

南部杜氏自醸清酒鑑評会の一般公開きき酒と

表彰式にきています。

だから久々にケータイからの更新であります。

んで、こっちの方でも無事に優等賞を頂くことができました。

確か今年で７年連続の受賞になるのかな？





そして来週は全国新酒鑑評会の公開きき酒会に

広島に行ってきます。

しっかり全国の美酒の味をみてきますね。

来シーズンに向けての戦いはもう始まってますよ！

こんばんは(・∀・)ノ

いや〜子育てってタイヘンなモンですねぇ。

乳飲み子２人いると、あっちが泣けばこっちも泣きだすって感じで…。

よく「酒造りは子育てに似てる」って言うけど、

はるかに子育ての方が難しいと思い始めた蔵人ひろしです。まあ当たり前なんですが。





そんなワケで、最近はなかなか仕事が手につきません。

とりあえずヨメが完全回復するまでは頑張らなくちゃね。



オシゴトの傍ら、今はムスメ育成担当として頑張ってます。





ついにムスメと２人で公園デビューも飾っちゃいました。

歩いて行ける近所の公園なんで、平日の日中でもグズれば行っちゃいますが、

「あのお父さん…ニートなのかしら？」とか思われてないかが心配です(*´д｀*)





あ、遅くなりましたが…

メールやお電話、そしてブログ等でお祝いの言葉を下さいました

大勢の皆さん、ホントありがとうございました。





え〜ムスコの名前なんですが、僕の字を一文字とって

裕太（ゆうた）と名付けました。

ムスメの時は僕が決めたので、今度はヨメが名付け親です。

決して「裕史が太る」ってイミじゃありませんよ（笑）

たぶん父ちゃんを超えるスケールのデカいオトコになって欲しいって

意味なんじゃないかな。…横ハバじゃなくてね。

おかげさまでヨメも順調に回復し、ムスコもすくすくと育っています。

ミルク飲みすぎる位ガブ飲みしてます。そういう面ではちと心配です。はは…。







上の色紙はたまたま産まれた日の夜にウチの弟と呑んでいたという

漫画家のこせきこうじ先生に頂きました。大感謝。井上家の家宝にします。

「山下たろ〜くん」好きだったなあ。特にレフトの熊田くん。無口なオトコ。

ああマニアックな方向に話が…でも知ってる人は同世代に間違いないっすね。




さてさて、前置きが長くなりましたが…

インターナショナル・ワイン・チャレンジ２００９

（通称：ＩＷＣ２００９）のメダル受賞酒が昨日、web上で発表になりました。


IWCはイギリス・ロンドンで毎年行われる世界最高規模のワインコンテストです。

日本酒を対象としたＳＡＫＥ部門ができて今年で３回目かな？

澤姫は２回目の出品であります。今年も吟醸・大吟醸部門オンリーで出品しました。

発表になりましたってメールを頂いたのでサイトをクリックしてみると…





おお…シルバーメダル獲得してました。

（日本語訳の受賞酒一覧はこちらからご覧になれます→酒サムライ公式サイト）


付記されてる審査員コメントを和訳すると「美しく清らかで、フレッシュで、

力強さと複雑さをもった素晴らしい酒。魅力的な香りの層がある豊かな味。」

ってな感じかな。身に余る光栄なコメントごっつあんでした。




ちなみに２年連続でのＩＷＣ大吟醸部門シルバーメダル獲得です。

そういう意味では嬉しいような悔しいような…。

来年こそは夢のゴールドメダル獲ってみたいですねえ。

ちなみに去年も今年も吟醸・大吟醸部門のゴールドメダル受賞酒はわずか３本。

ヒジョーに狭き門です。だからこそ目指し甲斐があるんです。

そんでいつかはロンドンの表彰式（アワード・ディナー）に行ってみたいっす。

アワード・ディナー…ああなんという高貴な響き。夢っすよ夢。じゅるる…。

（アワード・ディナーの様子はこちらをクリック）




もし父ちゃんが夢を果たせなくても、

その意思を継いだムスメかムスコが達成してくれたら感無量だろうなぁ。

う〜ん、なんかおセンチな気分になってるなぁ…。ちと気が早いよね(笑)


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こんばんは(・∀・)ノ

最近、ある偉人の著書にハマっている蔵人ひろしです。

彼らの地元を愛するココロは実にすんばらしい。

同じく地元を愛する地酒職人としては感動しまくりっす。

栃木県民ならずとも必見の一冊だと思います。

それではご紹介します。





「U字工事のレッツゴー栃木」

ヘタな旅行誌よりもマイホームタウン栃木の魅力を伝えてくれる一冊であります。

最高だ。僕の心のバイブルがまた一冊増えました(*´∀｀)





さてさて、今日は皆さんにちょいとご報告があります。

お酒に関係無いプライベートな私事ネタで恐縮なんですが…




本日、ムスコが誕生しました(・∀・)

３２６５グラム、身長５０.５ｃｍの元気な男の子っす。

いや〜、これまた感動しました。産んでくれてありがとうヨメ。







新生児室のガラスを通して家族との最初のご対面タイム。

１歳２ヶ月で早くも姉となったムスメは、大好きなばーちゃんの背中で

マイペースにバナナをかじりながら不思議そうに見てました。

「うっしっし。子分ができまちた。」とか思ってそうです(*´д｀*)




しかし自然のチカラってのは偉大ですねえ。

ちょっと出産時、ヨメの出血が多かったらしくて、

血圧がちょいと下がっちまってたそうです。

あ、もちろん大事には至らないレベルでのオハナシなんですけどね。



輸血ってのも選択肢の一つとしてあったらしいんですが、

先生が選んだのは、産まれたばかりのムスコを

ヨメのベッドに連れていくっていう対処法でした。

ムスコとご対面したとたん、ヨメの顔色と血圧がみるみる回復。

母は強しってのをリアルに見せつけられましたねえ。

まさに生命の神秘っす。



そんな感動的なシーンの裏側で、ムスメは笑顔でウ○コしてました。

緊張感のないマイペースなムスメです。…誰に似たんだろ？(笑)






酒造りは終わりましたが、しばらくはバタバタとした生活になりそうです。

でも嬉しいっす。家族が賑やかなのは大歓迎さ。

澤姫のニューフェイス、皆さんどうぞ宜しくお願いします。



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こんばんは(・∀・)ノ

最近、大勢の方に「お子さん２人目誕生おめでと〜」と

お祝いのオコトバを頂く蔵人ひろしです。

…いえ、まだ産まれてません。

先日このブログに載せたのは弟の子供、つまり甥っ子です。

ちなみにウチのは来週産まれる予定ですよ。

そして僕は出産できません。僕のオナカは永遠の臨月です。

ほっといて下さいヽ(`Д´)ﾉ　ﾑｷｰ



さてさて…先日から事あるごとにお伝えしてきた

（そんなにマメに更新してね〜だろっ！…ってツッコミが聞こえそうですが）



イベント「新世代栃木の酒」の本番当日がやってまいりました。

今日はそのイベントの模様を報告しながらウラ話なぞを書いちゃおうと思います。





再三お伝えしたとおり、このイベントは栃木県酒造組合の若手有志により

企画から運営まで全て手造りで行っている新酒お披露目イベントです。

めでたく今年で第七回目の開催っす。

この日の為に新調した共通テーブルクロス、なかなか渋くキマってるでしょ？





これが澤姫ブースのレイアウト。今回はシンプルに行きました。

おかげさまでけっこうな人数のお客様のご来場が確定してましたので、

お酒の注ぎやすさを第一に考えました。決して手ヌキぢゃないですよ。




そんなこんなで朝イチからの会場設営がなんとか無事に進み、

最終的にやっつけ仕事で作り上げたイメージムービーをロビーに流して

全体で最終ミーティングをして、それから各自昼メシ喰いに行って、

｢あ、○○さん顔赤くね？昼からビール呑んだべ？｣

なんて栃木弁丸出しのイントネーションで言ったりしてバタバタしてるうちに

第一部の酒販店様・飲食店様の試飲展示会がスタートしました。

まあみんなキンチョーをほぐす為に色々手段を講じてるワケっす。

…僕は呑んでないっすよ。車だったからね(´・ω・`)




この第一部試飲会、例年よりも時間を長くしたのにもかかわらず、

終始お客様が途絶えない程の盛況でしたね〜。

たぶん第一部だけで見ても明らかに過去最高の入りだったと思います。

いや〜良かった良かった。




ウチの出展酒でも、特に純米吟醸（県産ひとごこち・５０％精米仕込）と

特別純米（県産五百万石・６０％精米仕込）、きもと純米（とちぎ酒１４・６０％精米仕込）の

３つの純米系無濾過生原酒シリーズが好評でしたね(*´∀｀)



あっという間に第一部が終了し、第二部開始までの空き時間を利用し

新企画である栃木の酒造りについてのセミナー開始の時間。

事前打ち合わせでは、「お客さん少なかったらサクラ出動ね」

などという指令が出るほど未知数の企画ではありましたが、

なんと立ち見が出るほどの大盛況だったそうです。

…講師の栃木県産業技術センターの岡本センセー、ごめんなさい（笑）



ちなみに、この日最もキンチョーしてたんじゃないかって思われたのは…



意外にもこのお方。永遠のツンデレ、松の寿のマチコ姉さん。

若葉さんって言った方がネット的にはOKっすね。愛してます( ﾟ∀ﾟ)=3

県酒造組合若手組の奥様の会「蔵なでしこの会」の代表として

今回、総合司会を担当して頂きました。

でもさすが姉さん。緊張してるとか言いながらソツなくこなしてましたね〜。

リハーサルでは噛みまくってたのに。本番強いっす。最強。



そして第二部立食パーティ「栃木の酒を楽しむ夕べ」の開演間近となりました。

今年も栃木のお酒の魅力を最大限に楽しんで頂く為に、

宇都宮市の割烹・酔心さんにおつまみのお弁当を作って頂きました。



鮎の一夜干しや、那須の白美人ネギ焼、ヤシオマスのマリネなど

栃木県産の食材を集めたオリ詰めは、今年もお客様に大好評でした。

もちろん中に入っている酒器は、地元・益子焼のぐい呑みです。




わざわざ出張して頂いた酔心ファミリーの皆さん。

今年も会場で栃木県産コシヒカリのオニギリと海苔巻きを作って頂いたんですが、

最終的に１０００個以上のオニギリが完売しちゃったそうで…。

まさに圧巻ですね。ありがとうございました。




第二部パーティの開催にあたり、僕達スタッフが一番心配していたのは、

春の陽気と、集まって頂いた超満員のお客様の熱気とで、

会場が暑苦しくなっちゃうんじゃないかってコトでした。

公共機関の会場なんで、まだ冷房入らないんですよ…。ゴメンなさい。



そこで、今年用意した秘密兵器を紹介します。



日光の天然氷の氷柱くん。（×４本）

数日前に何気なく実行委員長さんに

「こうしたら涼しげじゃないっすか？」

なんて言ったら…ホントに用意されてました。

実行委員長の行動力には圧倒されます。ハイ。

しかも「栃木の風を感じてもらえるんじゃないっすか？」

なんて言ってたら…大型扇風機まで｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

天然なのは氷だけじゃないと思います。だがそれがいい。

心なしか昨年よりも涼しかったかな…とも感じま…し…た…。（遠い目）





そして、無事に開会セレモニーが始まり、

ウチの蔵人タモツ君も第３期下野杜氏認定者として紹介され、

パーティは始まりました。




おかげさまで会場は満員御礼でした。

総勢４５０人オーバーの日本酒ファンの皆様、ご参加ありがとうございました。

色々と不具合もあったかと思いますが、来年は少しづつ改善していきますので、

どうぞ今後とも栃木酒への御贔屓を宜しくお願いします〜。






最終的に後片付け＆会場撤収が終わり、

栃木にたどり着いたのは夜の１２時過ぎでした。

疲れたけど、本当に心地よい疲れでした。来年も頑張るぞ！





あ、最後になりますが…

サプライズ的に花束持ってわざわざ駆けつけてくれた

おとなり群馬県の酒造組合若手の皆さんもありがとう！

イベント頑張ってくださいね。お礼に告知リンク貼っておきます(*´∀｀)



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